Testen, ob Sie reagieren

In meiner Praxis wende ich den kinesiologischen Muskeltest, um Nahrungsmittelnunverträglichkeiten auszuschließen oder zu bestätigen.

Es gibt aber auch zwei Wege, um zuhause in Eigenregie die eigene Sensibilität gegenüber Nahrungsmitteln zu testen.

Hier wird das Nahrungsmittel, das getestet werden soll, eine Woche lang konsequent nicht gegessen (bitte auch auf die Zutatenliste achten).

Dann bereiten Sie zum Frühstück das Nahrungsmittel vor, das getestet wird, und zwar ausschließlich dieses Nahrungsmittel: Sie essen dieses Nahrungsmitel pur. Wenn Sie den Test mit Erdbeerjogurt machen, wissen Sie nicht, ob es der Jogurt, der Zucker, die Erdbeeren oder die Zusatzstoffe sind, die Sie nicht vertragen!

Setzen Sie sich fünf Minuten ruhig hin und messen Sie dann Ihren Ruhepuls. Dann fangen Sie an zu essen, bis Sie satt sind. Dabei messen Sie den Puls nach 3 Minuten, 5 Minuten, 10 Minuten und 30 Minuten (solange sitzenbleiben!).

Bei einem Unterschied von +/- 10 Schlägen pro Minute besteht sehr wahrscheinlich eine Unverträglichkeit. Wenn Sie in den zwei Tagen danach Unwohlsein oder andere Symptome beobachten, liegt eine Unverträglichkeit vor.

Um eine Unverträglichkeit auf Getreide (Gluten) und Milchprodukte (Kasein und Laktose) zu überprüfen, empfehle ich eine dreiwöchige Kur ohne diese zwei Nahrungsmittel. Der Körper braucht mindestens drei Wochen, um sich von den negativen Reizen durch Gluten und Kasein zu beruhigen.

Nach dieser Zeit wird an einem Tag wieder Gluten oder ein Milchprodukt in den Speiseplan eingeführt. Dann wird zwei Tage lang beobachtet, wie der Körper reagiert. Dabei ist es sinnvoll, an einem Tag nur Glutenhaltiges oder Milchhaltiges wieder zu essen und nach zwei Tagen Beobachtung die andere Gruppe... So erfahren Sie, welche Nahrung welche Symptome bei Ihnen verursacht. Oft kehren in den zwei Tagen nach der Einnahme alte Symptome wieder zurück, die sich unbemerkt schon gebessert hatten. Die Haut juckt wieder, der Kopf schmerzt, der Rücken meldet sich...

Der Vorteil dieser Methode ist, dass Sie viel besser den Einfluss dieser Nahrungsmittel auf Ihren Körper beobachten können. Und falls Sie eine Unverträglichkeit feststellen, wissen Sie schon wie es geht, "ohne" zu essen. Die ersten drei Tage können schwierig sein, danach findet jeder sein Weg.